Дмитрий Степанов - Chef's Choice Нижний Новгород

Дмитрий
Степанов

Родился 13 июня 1975 года в Нижнем Новгороде. Учился в Нижегородском коммерческом колледже, где изучал «Технологии приготовления пищи и организацию общественного питания». Учился в Нижегородском коммерческом институте, специальность «Коммерческая деятельность в общественном питании, гостиничное хозяйство». Стажировался во Франции — в La Mirande Hotel 5* и La table de Sorgues. Участие в проектах: «Горячо», «Краса», TT bistro.

Лучшие ужины Pinci

«Pinci-новый итальянский ресторан с именитым шефом Олегом Колисниченко, приятная атмосфера. Пицца из дровяной печи.»

Дмитрий Степанов

Лучшие завтраки Escape

«Escape - отличное место для завтрака с видом на Волгу. Рекомендую творожную запеканку с греческим творогом и клубничным конфи»

Дмитрий Степанов

Лучший streetfood Фуку Рамен

«Фуку Рамен -большой выбор раменов, лапша собственного производства, можно залипательно смотреть как ее делают.
Рекомендую Тори рамен, но я добавляю в него рыбный соус и шри рогачи для большей яркости.»

Дмитрий Степанов

Рейтинг
заведений

/ Январь 2025

Гастрономически безупречные места в городе, отмеченные лично шеф-поварами, и выстроенные по популярности