Игорь
Шиянов
Шиянов
Игорь
Шиянов
Шиянов
Родился в Сочи. Изучал математику и прикладную информатику в СГУ. На кухне начал работать в 2007 году. Участие в проектах: Twins, СоcoLambert и Montifiori, «Восход», Community. Стажировался у Андрея Шмакова в таллиннском TAR TAR köök + baar, у Максима Любимова в ростовском LEO Wine & Kitchen, у Евгения Викентьева в «Белуге», в питерских Bobo и Eclipse.
Рейтинг
заведений
заведений
/ Январь 2025
Гастрономически безупречные места в городе, отмеченные лично шеф-поварами, и выстроенные по популярности
Лучшие ужины
Лучшие завтраки
Выпивать вечером
Лучший streetfood
1.
Pinci
2.
Yale
3.
Кусто
4.
19
5.
Escape
6.
Парк культуры
7.
Краса
8.
Гусь в яблоках
9.
Red Wall
10.
Fiorentina
1.
Цейлон
2.
Юла
3.
Салют
4.
Фуку Рамен
5.
Совок
6.
Парк культуры
7.
Чихо
8.
Горячо
9.
Frank by Basta
10.
Шаурма на Средном